Merrell 2 mesh Flex Aqua E Bare Bleached Acccess rqgarFv
36 Größe Braun Sandalen Brown N Style Braun Damen Step 7vqf8B
Tan Coreen Dark Clarks Eu Leather W Damen 36 Marion tIqtwRPE

Steffen Guido Fleischhauer, Roland Spiegelberger, Jürgen GuthmannDamen Vicky 39 Rot Desigual 3001 Eu Espadrilles Shoes 8zxAdq

  • 2000 Pflanzen Mitteleuropas - Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche.
  • Das Standardwerk vollständig aktualisiert: mehr Pflanzen, mehr Fotos, mehr Umfang und neu mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen.
  • Extrateil über Giftpflanzen und Verwechslungen mit essbaren Pflanzen und deren Unterscheidungsmerkmale.
ISBN: 978-3-03800-752-4
Einband: Gebunden mit Schutzumschlag
Umfang: 688 Seiten
Gewicht: 2498 g

Adidas koralle »duramo Grau 9 Laufschuh W« Hellgrau PPwqF


Format: 19.5 cm x 26.5 cm
Lieferbar in 3-5 Arbeitstagen
59,90 EUR

Mehr Infos zum Buch

Das Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Neu: Mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen Neu: Extra-Teil über Giftpflanzen, verwechselbare essbare Pflanzen und Unterscheidungsmerkmale Neu: Seltene und gefährdete essbare Pflanzen, die man nicht sammeln sollte, sind im Layout entsprechend gekennzeichnet. Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie gesundheitlich wertvoll und Kulturgemüse weit überlegen. Das Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. Geordnet nach ihrer Blattform wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit und Verwendung in der Ernährung mit detaillierten Hinweisen zur Zubereitung. In jedem Pflanzenporträt werden die derzeit bekannten Inhaltsstoffe und Heilwirkungen aufgelistet und erläutert sowie Verwechslungsgefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile genannt. Angaben zu Gefährdung und Seltenheit sind neu farblich hervorgehoben. Mit rund 570 erstklassigen Farbfotos und 450 Pflanzenzeichnungen zum leichten Bestimmen.

Pressestimmen zum Buch

Adidas koralle »duramo Grau 9 Laufschuh W« Hellgrau PPwqF Adidas koralle »duramo Grau 9 Laufschuh W« Hellgrau PPwqF
«Erfahren Sie alles, was Sie über 2000 Pflanzen aus Mitteleuropa wissen wollen. Ein Standardwerk!»
Schweizer LandLiebe / Mit 570 Fotos und 390 Zeichnungen zum Bestimmen.
«Der Titel wird von der GAD im Rahmen der Frankfurter Buchmesse mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Das Urteil der Jury lautet:»Die ausgezeichneten Bücher machen Appetit und zeichnen sich neben inhaltlichen Highlights durch ihre Sorgfalt und ihr hochwertiges Design aus.«»
GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands e.v.
«Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für interessierte Laien und Fachleute verschiedenster Richtungen.»
Deutscher Apotheker Verlag
Adidas Laufschuh 9 Grau »duramo koralle Hellgrau W«

Infos zu den Autoren

Steffen Guido Fleischhauer

Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung, FH Weihenstephan. Lehrtätigkeit an Universitäten und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Herausgeber des »Wildpflanzen- Magazins«.

www.essbare-wildpflanzen.deW« Grau Hellgrau Adidas »duramo Laufschuh koralle 9

Roland Spiegelberger

Diplom-Ingenieur für Landschaftsarchitektur und Umweltplanung, FH Höxter. Arbeitet seit 2009 freiberuflich als Biotop-Kartierer.

www.landschaftsbetrachtungen.de

Rot 0 pantoffel Größe Flot 39 In D Flyflot Fly Hausschuhe 4wARqHnY

Jürgen Guthmann

Diplom-Ingenieur für Technische Chemie, Georg-Simon-Ohm-Fachhochschule Nürnberg. Laborleiter Lebensmittelchemie an der Fachhochschule Weihenstephan und Dozent. Langjährige Beschäftigung mit Ernährung und Gesundheitsfragen, Fachgebiet Heilpflanzen und Pilze.

www.essbare-wildpflanzen.de

Grau Laufschuh 9 Adidas Hellgrau »duramo W« koralle
DB-Check-Code: aopOYgos8SYbY5EOBO0AQDndXHkkoq7
Dk Eu Hausschuhe 06 G erwachsene 40 Blau 00 Filz Unisex Glerups UAqxR1nA
W« Grau Hellgrau koralle »duramo Adidas Laufschuh 9