Daunenjacke James James Daunenjacke Herren Blau Andrew Andrew Blau Herren wdtXRpq
  • Bohnenkraut

Bohnenkraut ist eine einheimische Pflanze in den Ländern am Schwarzen Meer und am Mittelmeer. Es ist eine ziemlich bescheidene, einjährige Pflanze, die ± 15 bis 25 cm hoch wird. Die glänzenden, schmalen, lanzenförmigen Blätter (1-3 cm) haben einen starken, pfefferartigen Geschmack und aromatischen Duft.

Bohnenkraut blüht von Juli bis Oktober, mit kleinen weißen bis leicht lila gefärbten Blüten, die in den Blattachseln auftauchen.

Baumwolle Laurent Saint T Bedrucktes shirt Aus qHqf0XwZ
Bohnenkraut bevorzugt einen Standort in voller Sonne, bei zu viel Schatten verlieren die Blätter ihr attraktives Aroma. Es liebt Wärme und hasst Kälte.

Die Pflanze wächst am besten in humusreichem, gut gedüngtem und ausreichend feuchtem Boden.

Pflanzabstand: +/- 25 cm, Pflanzen, die zu nahe beieinander stehen, entwickeln lange Stängel und wenig Blatt. Bohnenkraut kann gut in Töpfen angebaut werden. Regelmäßig pflücken, damit die Pflanze kompakt und frisch bleibt.

Beim ersten Frost sterben die Pflanzen ab.


In der KücheTriangle Bag Leather Shoulder Blau Balenciaga Blue Umhängetasche
Bohnenkraut wird vor allem in Gerichten mit Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten verwendet, um diese besser verdaulich zu machen (siehe auch heilkräftige Eigenschaften).
Im Gegensatz zu den meisten anderen Kräutern kommt der Geschmack am besten zur Geltung, wenn die Blätter in Ihren Gerichten mitgekocht werden. Es hat einen würzigen, pikanten Geschmack.

Fügen Sie einige fein geschnittene frische Blätter an Ihre Bohnensuppe und andere Gerichte mit Bohnen, Erbsen oder verschiedene Fleischgerichte hinzu.

Beim Kochen von unter anderem Blumenkohl oder Rosenkohl helfen ein paar Blätter Bohnenkraut außerdem, dem starken 'Kochgeruch' zu reduzieren.

Bohnenkraut kann gut getrocknet werden und behält dabei seinen Geschmack. Schneiden Sie dazu am besten kurz vor der Blüte (aufgrund des besseren Geschmacks) einige Büschel ab und hängen Sie diese an einer luftigen Stelle auf.

Bag Umhängetasche Blue Blau Triangle Leather Shoulder Balenciaga
Bohnenkraut fördert die Verdauung, und hilft gegen ein 'aufgeblasenes Gefühl' (es verhindert die Gasbildung, die unter anderem für Bohnen typisch ist).

Es wirkt gegen Durchfall und kann für Menschen mit Magen- oder Darmbeschwerden als Pfeffer- und Salzersatz verwendet werden.

Früher wurde Bohnenkraut auch gegen Impotenz eingesetzt

Blue Triangle Umhängetasche Blau Balenciaga Leather Bag Shoulder
black Nh2670hc Centimeters 5x29 11x41 Lacoste Schwarz Herren Rucksack SfxwggqH

Außer dem einjährigen Kraut (Satureja hortensis) gibt es auch eine bleibende Art (Satureja montana), mit einem etwas stärkeren Aroma und einem etwas dunkleren Blatt. Es wächst langsam, und bildet einen Hügel mit einer Höhe von rund 30 cm und einer Breite von 20 cm.

  •  
  • Lauch
  • Radicchio
  • Rote Bete (Rote Rübe)
  • Rotkohl
  • Wirsingkohl
  • Sellerie
  • Salat
  • Rote Bete (Rote Rübe)
  • Spitzkohl
  • Rosenkohl
  • Zuckerhut (Fleischkraut)
  • Weißkohl
  • Tomaten
  • Triangle Umhängetasche Blue Leather Shoulder Balenciaga Bag Blau
  • Fenchel
  • Weißkohl
Lucy Maki George Gina Magic Schultertasche Cm 34 ta5Arq6wBA
  • Gewürze
  • Basilikum
  • Bohnenkraut
  • Zitronenmelisse
  • Citroenverbena
  • Dill
  • Estragon
  • Kamille
  • Currykraut
  • Kerbel
  • Koriander
  • Shoulder Blue Bag Balenciaga Triangle Blau Umhängetasche Leather x7ZqzHwF Shoulder Blue Bag Balenciaga Triangle Blau Umhängetasche Leather x7ZqzHwF
  • Lorbeer
  • Liebstöckel
  • Lavendel
  • Majoran
  • Nachrichten
  • Sitemap
  • Blau Umhängetasche Blue Leather Shoulder Triangle Balenciaga Bag
  • Disclaimer
  • © Allégrow 2013